Jij nodigt uit.
Je chef komt koken.

Zo werkt het. Van het kiezen van je chef tot het moment dat je aanschuift.

Het korte antwoord

  1. Je kiest je chef

    Zie wie er bij jou in de buurt kookt en wat bij je avond past.

  2. Je vraagt hem voor jouw avond

    Vertel kort wat je in gedachten hebt. De chef laat weten of hij kan.

  3. Hij komt bij jou koken

    Hij neemt alles mee. Jij hoeft alleen maar aan te schuiven.

Chef Oscar Spendel

“Hoogwaardig seizoensgebonden producten vormen de basis van ieder menu”

Oscar Chef, Wassenaar

Stap één · Kies je chef

Je begint bij de chef, niet bij een formulier

Vertel ons waar je woont, wanneer het is en met hoeveel jullie zijn. Maar vooral: wat voor avond heb je voor ogen?

Wij zoeken een chef die daarbij past.

Wat je op een profiel ziet

  • Wat hij kookt
  • Zijn stijl en persoonlijkheid
  • Zijn reiskosten
  • Waar hij werkt
  • Wat gasten over hem zeggen
“Ik heb drie profielen gelezen en bij Oscar dacht ik meteen: die.”
Marit, Utrecht

Stap twee · Vraag een voorstel

Vragen kost niets

Een aanvraag is gratis en vrijblijvend. Vertel kort wat je voor ogen hebt. De chef laat weten of hij kan.

Wat we vragen

  • De datum
  • Met hoeveel jullie zijn
  • Waar je woont
  • Wat voor avond je voor ogen hebt
  • Allergieën of dingen die je niet eet

Twijfel je tussen twee chefs? Vraag ze allebei.

Wat je nog niet hoeft te weten

  • Welke gerechten precies
  • Hoe laat je aan tafel gaat
  • Of je keuken goed genoeg is
  • Of er wijn bij komt

Dat komt later wel.

Hij beslist zelf of hij je avond aanneemt

De chef krijgt je aanvraag en bepaalt zelf of hij kan.

Past het? Dan bevestigt hij de avond en weet je precies wat het gaat kosten.

Stap drie · Stem het menu af

Aanbetaling, en de avond staat vast

Bij akkoord betaal je een aanbetaling. De rest betaal je in de week voor het diner.

Zo weet de chef dat de avond vaststaat en kan hij alles goed voorbereiden.

Vanaf nu heb je rechtstreeks contact

Het menu, de tijden, de ingrediënten: bespreek het rechtstreeks met je chef.

Ik kook liever niet uit een vast menu. We maken het samen.

Niets staat meteen vast. Samen maak je de avond precies zoals je hem wilt.

Dit is jouw avond, vooraf in beeld.

Voorbeeld Boekingsoverzicht
Chef Oscar Spendel

Zaterdag 14 maart, 19:00

Oscar Spendel

Kookt Frans met het seizoen mee, altijd voor één tafel.

Het menu

8 personen

  • Amuse Oester, appel, dille Twee per persoon, koud uitgeserveerd
  • Voorgerecht Knolselderij van de grill, hazelnoot, oude kaas Vegetarisch, kan zonder noten
  • Tussengerecht Tarbot, beurre blanc, jonge prei Vis van de afslag in Scheveningen
  • Hoofdgerecht Kalfsnek, twaalf uur gegaard, mosterdjus Met aardappel uit de oven en winterpeen
  • Dessert Karamel, roomijs van rauwe melk, zout Aan tafel afgemaakt
Menu, 8 personen × € 100,00 p.p. € 800,00
Reiskosten, Wassenaar naar Utrecht € 35,00
Servicekosten € 20,00
Totaal € 875,00
Wijnarrangement, los te kiezen € 35,00 p.p.
Aanbetaling nu
€ 210,00
25% over € 840,00, reiskosten blijven erbuiten
Restant
In de week voor het diner
Bevestigen met aanbetaling

Stap vier · Schuif aan

Dan is het avond

De chef komt ruim voor het eerste gerecht aan. Hij weet wat er op het menu staat, neemt mee wat nodig is en maakt jouw keuken klaar voor de avond.

Jij schuift aan je eigen tafel. De chef zorgt voor de rest. Na het dessert? De keuken netjes achtergelaten. De avond helemaal van jou.

Je keuken hoeft niet professioneel te zijn.

Een gewone keuken is genoeg. De meeste chefs nemen mee wat ze nodig hebben en stemmen vooraf met je af wat er al aanwezig is. Vaak vragen ze om een foto van je keuken, zodat ze zich goed kunnen voorbereiden.

Wat fijn is bij aankomst: een parkeerplek voor de deur om alles uit te laden, wat ruimte voor de koelboxen en een plekje in de vriezer. Koelkast ruimte is niet per se nodig.

Ik kom aan met twee kratten en dan is het mijn keuken voor een avond

Veelgestelde vragen

En als er iets verandert

Je wil annuleren

Laat het zo snel mogelijk weten. Wat je terugkrijgt hangt af van hoe kort het op de datum zit, omdat de chef dan al heeft ingekocht.

Nog te besluiten: de annuleringsvoorwaarden en wat er met de aanbetaling gebeurt.

Alle termijnen en een rekenvoorbeeld staan op annuleren en wijzigen.

Er komen meer of minder mensen

Tot de inkoop is dat geen probleem. De chef past de hoeveelheden aan en je krijgt een bijgewerkt voorstel met het nieuwe totaal.

Je chef kan onverwacht niet

Dat gebeurt bijna nooit, maar het kan. Dan zoeken wij een vervanger en bellen we je zelf. Niet per mail.

Nog te besluiten: wie het risico draagt bij uitval, en wat we daarover beloven.

Er komt later een allergie bij

Laat het weten zodra je het weet. Zolang het voor de inkoop is, past de chef het menu gewoon aan.

Je chef heeft al ja gezegd, maar je hebt nog niet bevestigd

Dan is de datum nog van niemand. Zijn akkoord is 48 uur geldig. Bevestig je in die tijd met de aanbetaling, dan is de avond van jou. Daarna komt de datum weer vrij.

Zin om te beginnen?

Kijk wie er bij jou in de buurt kookt.

Schrijf je in voor de opening

Vrijblijvend, geen account nodig